كيفية الحصول على زيت القرنفل

يتوافر زيت القرنفل بكثرة في محلات العطارة والبقالات والصيدليات، ويتراوح سعره بين 4.25-10 دولارات.


تحضير زيت القرنفل

شاع استخدام نبتة القرنقل وزيتها لاحتوائهما على مادة الأوجينول (بالإنجليزية: Eugenol)، التي قد تخفف من الألم وتقلل من التعرض للعدوى،[١] ويمكن تحضير زيت القرنفل بالطريقتين التاليتين:


منزلياً

يمكن الحصول على زيت القرنفل منزلياً عن طريق اتباع الخطوات التالية:[٢]


المكونات والأدوات

  • 1/2 ملعقة كبيرة من القرنفل.
  • كوب من الزيت الناقل؛ كزيت الزيتون، وزيت عباد الشمس، وزيت الزعفران.
  • علبة مُعقمة.
  • مدقة.


طريقة التحضير

  • تُحمص 1/2 ملعقة كبيرة من القرنفل على حرارة متوسطة لكلّ كوب من الزيت المُستخدم كزيت الزيتون، وزيت عباد الشمس، وزيت الزعفران، لاستخلاص زيت القرنفل.
  • يوضع القرنفل في مصفاة ويغسل بالماء البارد، ثم يترك على منشفة ورقيّة حتى يجف.
  • تُغسل كلّ من العلبة المراد وضع الزيت فيها، والمِدقة، وتوضعان في وعاء.
  • يُعبأ الوعاء بالماء، ويُغلى لمدة 10 دقائق، ومن ثم يتم إخراج الأدوات وتُجفف باستخدام منشفة ورقيّة.
  • يوضع الزيت المُستخدم للاستخلاص كزيت الزيتون في العلبة، وهي دافئة بسبب غليانها.
  • يُضغط على القرنفل باستخدام المِدقة لكسره، ثم يوضع في علبة محكمة الإغلاق مع زيت الزيتون.
  • يُنقع الزيت بالقرنفل لمدة أسبوعين، ويخزن في مكان بارد، وجاف، وبعيدًا عن أشعة الشمس، مع رجّ العلبة كل يومين.
  • ثم يُسكب الزيت بعلبة مُعقمة مع تصفيته بشاش قطنيّ.
  • يمكن ترك الزيت منقوعًا لمدة أطول في حال الرغبة في الحصول على نكهة أقوى للقرنفل.
  • يُحفظ الزيت في الثلاجة، ويُستخدم خلال شهر.


مخبرياً

يمكن استخلاص زيت القرنفل مخبرياً من زهور وبراعم نبتة القرنفل عن طريق ما يعرف بالتقطير بالبخار (بالإنجليزية: Steam Distillation)؛ وهي طريقة تستخدم لفصل المواد العضوية التي تتأثر بالحرارة كالزيوت.[٣][٤]


فوائد استخدام زيت القرنفل

توجد مجموعة من الفوائد لاستخدام زيت القرنفل، ولكن ما زال بعضها بحاجة للمزيد من الدراسات لإثباتها، وينصح باستشارة الطبيب المختص قبل تناول أو استخدام هذا الزيت، وفيما يأتي أهم هذه الفوائد:[٥]

  • يُخفف من آلام الأسنان، حيث شاع استخدامه كمهدئ طبيعي للأطفال عند بروز الأسنان.
  • يُحسن من الدورة الدمويّة، ويزيد من تدفق الدم في الأوعية الدموية.
  • يُساهم في تخفيف المشاكل الجلديّة كعلامات التمدد (بالإنجليزية: Stretch Marks)، وانتفاخات العيون والجلد، كما وشاع استخدامه لترطيب البشرة الجافة.
  • طارد للحشرات، إذ يُستخدم في البخاخات الطاردة للحشرات، ويمكن وضع الزيت مباشرة على الجلد لإبعاد الحشرات المختلفة.
  • يُساهم في التخلص من الروائح غير المرغوب بها بعد الطهي؛ وذلك بفضل رائحته العطرة.
  • يُساهم في تهدئة التهيجات، كالحكة، والحروق الناتجة عن ملامسة نبات اللبلاب السام أو السنديان.


محاذير ودرجة أمان استهلاك زيت القرنفل

درجة أمان استهلاك زيت القرنفل

يمكن استخدام زيت القرنفل موضعياً على الجلد، لكن استخدامه بشكل متكرر في داخل الفم أو اللثة لتخفيف آلام الأسنان قد يزيد من إمكانية التعرض لتلف في اللثة، ولب الأسنان، والجلد المتواجد داخل الفم، لذا يُنصح باستشارة الطبيب قبل استخدام زيت القرنفل.[٦]


محاذير استهلاك زيت القرنفل

توجد بعض المحاذير لاستهلاك زيت القرنفل من قِبل بعض الفئات العمريّة، والحالات الصحيّة، ومنها ما يأتي:[٦][٧]

  • الأطفال: يمكن أنّ يُسبب استخدام زيت القرنفل من قِبل الأطفال بعض الآثار الجانبية كالنوبات الصرعية، وتلف الكبد، وغيرها.
  • المرأة الحامل: يفضل أن تبتعد المرأة الحامل عن استخدام هذا الزيت وتناوله، لعدم وجود دراسات علمية كافية لمعرفة تأثيره على الجنين.
  • الذين يعانون من الحساسية: حيث يمكن لبعض الأشخاص التعرض لحساسية حادة عند استخدام أو تناول زيت القرنفل تعرف بالعوار (بالإنجليزية: Anaphylaxis)، تصيب هذه الحساسية أغلب الأجهزة الحيوية في الجسم، تتمثل أعراضها بحكة، وصعوبة بالتنفس، وعدم القدرة على البلع، وغيرها.

المراجع

  1. "Clove", web md, Retrieved 14/10/2021. Edited.
  2. "How Do I Make Clove Oil?", live strong, Retrieved 14/10/2021. Edited.
  3. "Essential oil eugenol: sources, extraction techniques and nutraceutical perspectives", The Royal Society of Chemistry, 27/6/2017, Retrieved 21/10/2021. Edited.
  4. "Extracting Clove Oil from Cloves", ExamLearn, Retrieved 21/10/2021. Edited.
  5. Chad Hagy, "Top 10 Uses For Clove Oil", every day health, Retrieved 14/10/2021. Edited.
  6. ^ أ ب Amanda Barrell (19/3/2018), "Is clove oil effective for toothache?", medical news today, Retrieved 21/10/2021. Edited.
  7. Jill Seladi-Schulman (9/9/2019), "What You Need to Know About Clove Essential Oil", healthline, Retrieved 21/10/2021. Edited.