يُستخرج زيت الشيا من خلال عصر بذور الشيا، ويُشاع استخدامه على نطاق واسع للحصول على فوائده الصحيّة، وذلك سواءً أتم تناوله عن طريق الفم، أو وضعه مباشرةً على الجلد،[١] وفيما يأتي بعضًا من أبرز هذه الفوائد، ولكن تجدر الإشارة إلى أنَّ بعضها لا يزال بحاجة لإجراء المزيد من الدراسات لتأكيدها:
خفض مستويات الالتهاب في الجسم
أشارت إحدى الدراسات إلى أنَّ الحصول على كمياتٍ كافية من أحماض الأوميغا 3 من مصادره الغذائية بما في ذلك زيت الشيا يُمكن أن يُساهم في خفض مستويات الالتهاب في الجسم، ممّا يُساهم بدوره في تقليل احتمالية الإصابة ببعض الأمراض الناتجة عن الإصابة بالالتهابات لفترةٍ طويلة كالأمراض التنكسية العصبية.[٢]
تعزيز صحة القلب
يُشاع إضافة زيت الشيا للسلطات، وبعض الأطباق الأخرى كبديل لبعض الزيوت النباتية المختلفة؛ وذلك لمحتواه الغني من أحماض الأوميغا 3 الدهنية التي يُساهم الحصول عليها بكمياتٍ كافية في تعزيز صحة القلب وتنظيم مستويات الدهون في الجسم، ولكن تجدر الإشارة إلى أنَّ زيت الشيا يُعد غير مناسب للطبخ على النار كالقلي؛ وذلك لامتلاكه نقطة تدخين (بالإنجليزية: Smoke Point) منخفضة.[١][٣]
يُنصح باستشارة أخصائي التغذية لتحديد الكمية المسموح للفرد تناولها من زيت الشيا وفقًا لعدد الحصص الغذائية المسموحة من مجموعة الدهون؛ وذلك للتقليل من احتمالية الحصول على سعرات حرارية إضافية من الإفراط بتناول زيت الشيا دون انتباه.
تحسين صحة الدماغ
يُمكن لمحتوى زيت الشيا من أحماض الأوميغا 3 أن يُساهم في تعزيز صحة الدماغ؛ وذلك وفقًا لإحدى الدراسات التي أشارت إلى أنَّ الحصول على كمياتٍ كافية من أحماض الأوميغا 3 يُمكن أن يُعزز من صحة الأعصاب، وبالتالي تحسين صحة الدماغ، بالإضافة إلى التقليل من احتمالية الإصابة بالاكتئاب، وبعض الاضطرابات التنكسية العصبية كألزهايمر، وغيرها.[١][٢]
تأخير ظهور علامات الشيخوخة
يحتوي زيت الشيا على نسبةٍ عاليةٍ من الأحماض الدهنية بأنواعها كأحماض الأوميغا 3، وأحماض الأوميغا 6، وحمض الأوليك، التي يُساهم الحصول عليها بكمياتٍ كافية في تعزيز صحة الجلد، وترطيب البشرة، إلى جانب التقليل من احتمالية تعرض البشرة للتلف الناتج عن التعرض للأشعة فوق البنفسجية، ويُمكن الحصول على فائدة زيت الشيا هذه من خلال إضافته للنظام الغذائي، أو وضعه مباشرةً على الجلد بعد تخفيفه، أو استخدام بعض منتجات البشرة التي تحتوي عليه.[١][٢]
تعزيز صحة الشعر
يُمكن أن يُساهم وضع كمية صغيرة من زيت الشيا على الشعر بعد ترطيبه قليلًا بالماء في تعزيز صحته من خلال الحفاظ على رطوبة الشعر، والتخفيف من خشونته وتجعيده الناتج عن تعرضه للجفاف؛ وذلك لمحتوى زيت الشيا من الأحماض الدهنية التي تمنع فقدان الرطوبة من الشعر، وتُقلل من احتمالية تعرض الشعر للتكسر، بالإضافة إلى مساهمته في زيادة لمعان الشعر، ولكن لا يزال هناك حاجة لإجراء المزيد من الدراسات لتأكيد تأثير زيت الشيا على معدل نمو الشعر.[١]
المراجع
- ^ أ ب ت ث ج Katey Davidson (30/10/2020), "6 Benefits and Uses of Chia Seed Oil", healthline, Retrieved 4/5/2023. Edited.
- ^ أ ب ت Jill Schildhouse (23/4/2021), "Viva La Chia: What to Love About Chia Seed Oil", greatist, Retrieved 4/5/2023. Edited.
- ↑ Rahman Ullah, M. Nadeem, A. Khalique, and Other, "Nutritional and therapeutic perspectives of Chia (Salvia hispanica L.): a review", ncbi.nlm.nih, Retrieved 4/5/2023. Edited.
