تحضير زيت إكليل الجبل

يُستخدم زيت إكليل الجبل في الطهي، كما يدخل في العديد من المنتجات التجميلية المستخدمة على البشرة والشعر، ويمكن تحضير زيت إكليل الجبل (بالإنجليزية: Rosemary oil) بعدة طرق، سواءً مخبريا، أو من خلال تحضيره في المنزل، وفيما يأتي هذه الطرق:[١][٢]


تحضير زيت إكليل الجبل مخبرياً

يُمكن تحضير زيت إكليل الجبل مخبرياً بطريقتين؛ وذلك إما من خلال عملية التقطير بالبخار (بالإنجليزية: Steam distillation)، أو التقطير بالماء (بالإنجليزية: Hydro distillation).[١]


تحضير زيت إكليل الجبل منزلياً

توجد طريقتان لاستخلاص زيت إكليل الجبل في المنزل؛ إما باستخلاصه من أوراق إكليل الجبل الطازجة، أو من أوراقه المُجففة، وفيما يأتي توضيح لهاتين الطريقتين:[٢]


تحضير زيت إكليل الجبل باستخدام أوراق إكليل الجبل الطازجة

ويتم ذلك من خلال اتباع خطوات التالية:[٢]

  • غسل أوراق إكليل الجبل جيداً، وإزالة الغبار عنها تماماً.
  • إزالة أوراق إكليل الجبل عن الأغصان، وتعبئة ما مقداره كوب واحد من هذه الأوراق.
  • إضافة كوبين من أحد الزيوت الناقلة (بالإنجليزية: Carrier oil) في وعاء طهي؛ كزيت الزيتون في حال الرغبة بتناول زيت إكليل الجبل، أما في حال الرغبة باستخدامه خارجياً يُمكن استخدام زيت اللوز الحلو (بالإنجليزية: Sweet almond oil)، أو زيت الهوهوبا (بالإنجليزية: Jojoba oil).
  • وضع أوراق إكليل الجبل في وعاء، وتسخين الخليط على درجة حرارة مُنخفضة لمدة 5 إلى 10 دقائق، مع التحريك بشكل مستمر.
  • إزالة المزيج عن الحرارة، وتركه حتى يبرد.
  • تصفية المزيج من أوراق إكليل الجبل.
  • وضع الزيت في وعاء نظيف، وتخزينه في الثلاجة، ويُمكن استخدامه بعد أسبوع.


تحضير زيت إكليل الجبل باستخدام أوراق إكليل الجبل المجففة

ويُمكن تحقيق ذلك من خلال اتباع الخطوات الآتية:[٢]

  • تعقيم الوعاء من الجراثيم، من خلال وضعه في ماء مغلي لمدة 10 دقائق.
  • إضافة ما مقداره ملعقة كبيرة من أوراق إكليل الجبل المُجففة إلى الوعاء.
  • إضافة زيت الزيتون أو زيت جوز الهند إلى الوعاء، مع ضرورة الحرص على أن يتم غمر أوراق إكليل الجبل تماما، والحرص على عدم تعبئة الوعاء كاملاً، وإبقاء على ما يُقارب 1 سنتيمتر من الوعاء فارغاً.
  • إغلاق الوعاء جيداً، ووضعه في مكان مشمس لمدة تصل إلى أسبوعين.
  • تصفية أوراق إكليل الجبل من الزيت.
  • بعدها يُمكن استخدام الزيت، ويبقى الزيت صالحاً للاستعمال لمدة تصل إلى سنة كاملة.


فوائد زيت إكليل الجبل

يُستخدم زيت إكليل الجبل من أجل الحصول على العديد من الفوائد الصحية، لكن تجدر الإشارة إلى أن العديد من هذه الفوائد ما زالت غير أكيدة، وبحاجة إلى المزيد من الدراسات والأبحاث العلمية؛ للتأكد من صحتها، لذلك من الضروري استشارة الطبيب المُختص قبل استخدام زيت إكليل الجبل لأي من الفوائد المحتملة الآتية:[٣]

  • تحسين المزاج والتركيز، وزيادة الطاقة.
  • التخفيف من القلق والتوتر.
  • تحفيز إعادة نمو الشعر في الرأس.
  • تحسين الدورة الدموية.
  • تحسين عمل الدماغ؛ من خلال تحسين الذاكرة.
  • تسكين بعض الآلام البسيطة.
  • المُساعدة على التخلص من بعض أنواع الحشرات.

المراجع

  1. ^ أ ب Chahrazed Boutekedjiret, Jean-Marie Bessiere Bessiere, Fatiha Bentahar, "Extraction of rosemary essential oil by steam distillation and hydrodistillation", researchgate, Retrieved 28/11/2021. Edited.
  2. ^ أ ب ت ث Lorena Barcal (1/7/2021), "How to Make Rosemary Oil", wikihow, Retrieved 28/11/2021. Edited.
  3. ↑ Marsha McCulloch, (15/11/2018), "14 Benefits and Uses of Rosemary Essential Oil", healthline, Retrieved 28/11/2021. Edited.